O sina mea itiiti e uiga i le mea lava ia
Hazelnuts e sau mai le laau Hazel (Corylus), ma e taʻua foi o "cobnuts" poʻo "filbert nuts." O le la'au e tupuga mai i le Itulagi i Matu, e lapotopoto laula'au ma ona pito, ma tama'i lanu samasama po'o mumu mumu e fuga mai i le tautotogo.
O nati lava latou e ola i luga o laʻau i paʻu, ona paʻu ai lea pe a matua, pe a ma le 7-8 masina talu ona maeʻa. O le fatu e mafai ona 'aina i le tele o auala - mata, tunu, tipi, tipi, paʻu, poʻo le palapala i se paʻu. O Hazelnuts e faʻaaogaina e fai ai le praline, Frangelico liqueur, pata hazelnut, ma pastes (pei o Nutella), ma e masani ona faʻaopoopo i lole ma truffles. O le suauu e faʻaaogaina foi mo le kuka.
Fa'amanuiaga i totonu ole Soifua Maloloina ole Hazelnut
O nati i le lautele e manatu i le soifua maloloina aua o loʻo i ai se tuufaatasiga maloloina o gaʻo masani. O Hazelnuts, aemaise lava, o puna lelei ia o polotini, vaitamini E ma le B, ma se ituaiga o ga'o mono-unsaturated e taʻua o le "oleic acid" lea e manatu e fesoasoani e faʻaititia le maualuga o le cholesterol. O latou foi o se puna lelei o alava meaʻai, e mafai ona faʻaleleia le gaogao maloloina, ma tuʻuina atu pe tusa o le tasi vaetolu o mea e manaʻomia i aso taʻitasi mo le folate i le tasi auʻaunaga, lea e taua mo fafine o le a fananau mai.
Ona o le maualuga o le vaitamini E, o le suauʻu hazelnut e tuai ona alu, aua o le puipuiga o le antioxidant o le vaitamini E e faʻasaoina. O loʻo i ai se maualuga maualuga o flavonoids, o vaega ia o laʻau faʻanatura e ofoina atu se aoga puipuia. I se suʻesuʻega talu ai nei na lomia i le New England Journal of Medicine, o i latou na auai na 'ai e sili atu ma le aunese i le aso o hazelnuts, walnuts ma almonds na i luga o le 30 pasene faʻaitiitia le lamatiaga o le fatu fatu ma le stroke.
Le Fa'amanuiaga ole Su'u Hazeli ile Pa'u
O le suauʻu Hazelnut ua faʻaaogaina mo le gaʻo paʻu ma faʻaititia le tele o pores ona o ona uiga faʻapitoa. O le maualuga o mea e aofia ai catechins ma tannins (flavonoids maloloina) e avea ai lenei suauu ma suauu "mamago" e lagona le lamolemole ma le toning i luga o le paʻu. O ona meatotino e fesoasoani i le faapaleniina o suauu ma faʻaalia ai ou pores laiti.
O isi fa'amanuiaga e aofia ai:
Fa'asusu:E ui lava o le suauu e fesoasoani e mitiia ma faapaleni le suauu), e tele foi gaʻo masani e fesoasoani e susu le paʻu, ma tuʻu ai le paʻu ma vaivai, aʻo fesoasoani e faʻaitiitia le foliga mai o laina lelei ma maanuminumi. Ae e le lagona lava le ga'o.
Puipuiga ole antioxidant:O le fa'aogaina o vaila'au fa'anatura e pei o le suau'u hazelnut e mafai ona tu'uina atu i lou pa'u le puipuiga fa'aopoopo e mana'omia mai fa'alavelave fa'alesiosiomaga.
Taofi lanu:Ua fa'aaogaina le Hazelnut i le tele o fuala'au mo le tausiga o lauulu e fesoasoani e fa'asaoina le lanu mo se taimi umi. E fesoasoani fo'i le suau'u i le fa'amalosia ma le fa'atutuina o manoa o lauulu, ina ia mafai ona toe fa'aleleia mai togafitiga fa'ama'i.
agamalu:O le Hazelnut e lelei mo le paʻu maʻaleʻale, aua o se suauʻu malu e le mafai ona faʻafefe.
Toe fa'afou:Ona o meaʻai uma, flavonoids, ma antioxidants, hazelnut e mafai ona toe faʻafouina lou foliga. I le aluga o taimi, o le faʻaaogaina masani o le a fesoasoani i lou paʻu e faʻaalia atili ai le talavou ma olaola.
Taimi meli: Mati-01-2024