O le suāu'u fatu tamato o se suau'u fuala'au e maua mai fatu tamato, o le suāu'u samasama samasama e masani ona fa'aoga i fa'afuga salati.
Tomato o le aiga Solanaceae, o le suauu e lanu enaena ma se manogi malosi.
E tele suʻesuʻega ua faʻaalia ai o fatu o tamato o loʻo i ai gaʻo taua, antioxidants, vitamini, minerale, carotenes e aofia ai le lycopene ma le phytosterols ma isi meaʻai taua e taua tele i le soifua maloloina ma le susulu o le paʻu.
O le suau'u fatu tamato e mautu ma o se mea e sili ona lelei e filifili ai mo le tu'ufa'atasia o mea aoga o fatu tamato, aemaise lava le maualuga o le lycopene, i totonu o mea tau tausiga a le tagata lava ia.
O le suau'u fatu tamato e fa'aaogaina e fai ai le fasimoli, margarine, kulimi sele, serum e tete'e maanuminumi, pa'u laugutu, mea e teu ai lauulu ma pa'u.
Ua leva ona talitonuina o le suauʻu fatu e iai mana faʻanatura e poloka ai ave o le UV e puipuia ai oe mai le faʻaleagaina o le la, e oʻo lava i le galue o se puipui masani.
Ua maua e tagata le ofoofogia o le faamalologa o le suauʻu fatu tamato mo tulaga tuga o le paʻu, e pei o le psoriasis, eczema ma le paʻu.
O lenei suauu matagofie na faʻaaogaina foi mo le tausiga o le paʻu ma laugutu faʻapea foʻi ma se fofo ile fale mo le paʻu matutu ma le taʻe o le mafuaʻaga lea e faʻaaogaina ai i le tele o mea o le tino.
O le suauʻu fatu tamato e faʻaitiitia ai faʻailoga vaaia o le matua e ala i le faʻaitiitia o maanuminumi, e fesoasoani i le faatumauina o se paʻu susulu maloloina ma faʻaleleia le lelei o lauulu.
O vaitamini e pei o le vaitamini A, flavonoids, B complex, thiamine, folate, niacin o loʻo iai foʻi i le suauʻu tamato e fesoasoani e togafitia faʻamaʻi paʻu ma mata.
Ina ia faʻaleleia le lelei o lou paʻu, faʻaaoga se aofaʻi o le suauu e faʻafefe ai vaega o lou paʻu. Tuu ai mo le po ma fufulu ese i le aso e sosoo ai.
E mafai fo'i ona e fa'aopoopoina le suāu'u lea i lau kulimi fa'asusu, fa'asusu ma pulumu, ina ia fa'amalulu ma lamolemole le pa'u.
Taimi meli: Tes-14-2023