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O le a le Suau'u Oregano?

Oregano (Origanum vulgare) o se vao o se sui o le aiga mint (Labiatae). Ua ta'ua o se oloa taua tele mo le silia ma le 2,500 tausaga i vaila'au fa'aleaganu'u na afua mai i le lalolagi atoa.

主图

E umi lava lona fa'aoga i vaila'au fa'aleaganu'u mo le togafitia o le malulu, le manava ma le manava manava.

 

Atonu e iai sou poto masani i le kukaina o lau oregano fou pe mago - e pei o le oregano mea manogi, o se tasi o laʻau pito i luga mo le faʻamalolo - ae o le suauʻu taua ole oregano e mamao ese mai mea e te tuʻuina i lau sau pizza.

 

Maua i le Metitirani, i le tele o vaega o Europa, ma Asia i Saute ma Asia Tutotonu, o le oregano vailaʻau o loʻo faʻapipiʻiina e aveese mai ai le suauu taua mai le vao, lea e maua ai se maualuga maualuga o mea aoga o le vao. E sili atu i le 1,000 pauna o le oregano vao e maua ai na o le tasi le pauna o le suauu taua o le oregano, o le mea moni.

 

O mea aoga ole suau'u e fa'asaoina ile ava malosi ma fa'aoga ile suau'u taua ile pito i luga (le pa'u) ma totonu.

 

Pe a faia i se vailaʻau faaopoopo poʻo le suauu taua, oregano e masani ona taʻua o le "suauu o le oregano." E pei ona taʻua i luga, o le suauʻu oregano o se mea faʻapitoa e suitulaga i vailaau faʻamaʻi.

 

O le suauu o le oregano o loʻo i ai ni mea malolosi se lua e taʻua o le carvacrol ma le thymol, o ia mea uma na faʻaalia i suʻesuʻega e iai le malosi o le antibacterial ma le antifungal properties.

 

O le suauu o Oregano e masani lava ona faia i le carvacrol, ae o suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o lau o le laʻau o loʻo i ai le tele o vailaʻau antioxidant, e pei o phenols, triterpenes, rosmarinic acid, ursolic acid ma oleanolic acid.

 

Wendy

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Taimi meli: Iul-18-2023