O le lauti paepae e sau mai leCamellia sinensislaau e pei lava o lauti uliuli, lauti lanumeamata ma lauti oolong. E tasi lea mo ituaiga lauti e lima e ta'ua o lauti moni. A'o le'i matala lau lauti pa'epa'e, e selesele fua mo le gaosiga o le lauti pa'epa'e. O fuga nei e masani ona ufiufi i lauulu paʻepaʻe laiti, lea e faʻaigoaina ai le lauti. O le lauti paʻepaʻe e masani lava ona seleseleina i le itumalo o Fujian o Saina, ae o loʻo i ai foi tagata gaosi oloa i Sri Lanka, Initia, Nepal ma Taialani.
Fa'ali'iina
O lauti moni uma e sau mai lau o le la'au e tasi, o lea o le eseesega i le va o lauti e fa'avae i luga o mea e lua: o le terroir (le itulagi o lo'o ola ai le la'au) ma le gaosiga o le gaosiga.
O se tasi o eseesega i le faagasologa o le gaosiga o lauti moni taʻitasi o le aofaʻi o le taimi e faʻatagaina ai laulaau e faʻamaʻi. E mafai e matai lauti ona ta'avale, tu'imomomo, tunu, afi ma lau ausa e fesoasoani i le fa'ama'iina.
E pei ona taʻua, o le lauti paʻepaʻe e sili ona laʻititi le gaosia o lauti moni ma o lea e le oʻo ai se faʻamaʻi umi. E ese mai i le umi o le oxidation faagasologa o le lauti uliuli, lea e maua ai se lanu uliuli, lanu mauoa, lauti paʻepaʻe na o le mago ma mago i le la po o se siosiomaga pulea e faasaoina le togalaau-fou natura o le vao.
Tala'aga o Tofo
Talu ai o le lauti pa'epa'e e la'ititi lava ona gaosia, o lo'o fa'aalia ai se fa'amatalaga ma'ale'ale o le tofo ma se fa'au'uga vaivai ma le lanu samasama sesega. E iai sina manogi suamalie. A fa'apena lelei, e leai se tofo mata'utia pe oona. E tele 'ese'ese 'ese'ese 'ese'ese 'ese'ese, e iai fuala'au 'aina, la'au, fe'ai ma fuga fa'ailoga.
Ituaiga Tea Pa'epa'e
E lua ituaiga autu o lauti paʻepaʻe: Silver Needle ma White Peony. Ae ui i lea, e tele isi lauti paʻepaʻe e aofia ai Long Life Eyebrow ma Tribute Eyebrow faʻatasi ai ma lauti paʻepaʻe faʻapitoa e pei o Ceylon White, African White ma Darjeeling White. Silver Needle ma White Peony ua manatu e sili ona maualuga pe a oʻo mai i le lelei.
nila siliva (Bai Hao Yinzhen)
Ole ituaiga Silver Needle ole lauti sili ona maaleale ma lelei. E aofia ai na'o fuga lanu siliva e tusa ma le 30 mm le umi ma ofoina atu le tofo mama, suamalie. O le lauti e fa'aaogaina na'o laulaau laiti mai le la'au ti. O le lauti pa'epa'e Silver Needle e iai lona fuga auro, manogi fuga ma se tino fafie.
White Peony (Bai Mu Dan)
White Peony o le lauti paʻepaʻe lona lua sili ona lelei ma e iai le faʻafefiloi o pu ma lau. I se tulaga lautele, White Peony e faia e faʻaaoga ai laulaau pito i luga e lua. White Peony teas e sili atu ona malosi lona tofo nai lo le ituaiga nila Silver. O tofo lavelave e fa'afefiloi fa'amatalaga fugala'au ma se lagona o le tino atoa ma sina fa'ai'uga nuti. O lenei lauti pa'epa'e e manatu fo'i ose fa'atauga lelei fa'atau pe a fa'atusatusa i le nila Silver ona e taugofie ma o lo'o ofoina mai pea se tofo fou ma malosi. White Peony tea e sili atu le lanu meamata ma le auro nai lo le tau sili atu.
Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina ole Tea Pa'epa'e
1. Soifua Maloloina o le Pa'u
O le tele o tagata o lo'o tauivi ma fa'aletonu o le pa'u e pei ole pa'u, pona ma le fa'anenefu. E ui o le tele o nei tulaga o le pa'u e le o se mea matautia pe lamatia ai le ola, ae o loʻo ita pea ma e mafai ona faʻaitiitia ai le mautinoa. O le lauti pa'epa'e e mafai ona fesoasoani ia te oe e maua se foliga tutusa fa'afetai ile antiseptic ma antioxidant properties.
O se suʻesuʻega a le Iunivesite o Kinsington i Lonetona na faʻaalia ai e mafai e le lauti paʻepaʻe ona puipuia sela o le paʻu mai faʻaleagaina e mafua mai i le hydrogen peroxide ma isi mea. E fesoasoani foi le lauti pa'epa'e e fa'aantioxidant e fa'ate'a fua fa'aalafua e mafai ona ta'ita'iina ai fa'ailoga o le matua vave e aofia ai le fa'a'ai ma maanuminumi. E mafai foi ona fesoasoani le anti-inflammatory properties o antioxidants lauti paʻepaʻe e faʻaitiitia ai le mumu ma le mumū e mafua mai i faʻamaʻi paʻu e pei o le eczema poʻo le dandruff (1).
Talu ai ona o le tino e masani ona mafua mai i le filogia ma le fa'atupuina o fa'ama'i, o le inuina o se ipu lauti pa'epa'e tasi pe fa'alua i aso uma e mafai ona fa'amama ai le pa'u. I le isi itu, e mafai ona faʻaogaina le lauti paʻepaʻe e fai ma fufulu faʻamamā saʻo i luga o le paʻu. E mafai fo'i ona e tu'u sa'o se taga lauti pa'epa'e i so'o se fa'alavelave e fa'avave ai le fa'amalolo.
O se suʻesuʻega a le Pastore Formulations i le 2005 na faʻaalia ai o le lauti paʻepaʻe e mafai ona aoga mo tagata o loʻo mafatia i tulaga paʻu e aofia ai le rosacea ma le psoriasis. E mafai ona saofagā lenei mea i le epigallocatechin gallate o loʻo i ai i le lauti paʻepaʻe lea e fesoasoani i le gaosia o sela fou i le epidermis (2).
O le lauti paʻepaʻe o loʻo i ai le tele o phenols, e mafai ona faʻamalosia uma le collagen ma le elastin e tuʻuina atu ai se foliga lamolemole, sili atu ona talavou i le paʻu. O nei polotini e lua e taua tele i le fa'atupuina malosi o le pa'u ma puipuia maanuminumi ma e mafai ona maua i le tele o oloa tau pa'u.
2. Puipuia o le Kanesa
O suʻesuʻega ua faʻaalia ai le malosi o le sootaga i le va o lauti moni ma le gafatia e puipuia pe togafitia ai le kanesa. E ui o suʻesuʻega e leʻo faʻamaonia, o aoga faʻalesoifua maloloina o le inuina o lauti paʻepaʻe e tele lava ina mafua mai i antioxidants ma polyphenols i luga o lauti. Antioxidants i le lauti paʻepaʻe e mafai ona fesoasoani i le fausiaina o le RNA ma puipuia le fesuiaiga o sela o le kenera e tau atu i le kanesa.
O se suʻesuʻega i le 2010 na maua ai o antioxidants i le lauti paʻepaʻe e sili atu le aoga i le puipuia o le kanesa nai lo le lauti lanu meamata. Na fa'aogaina e le au su'esu'e le su'ega o lauti pa'epa'e e fa'atatau i sela o le kanesa o le mama i totonu o le fale su'esu'e ma fa'ai'uga na fa'aalia ai le fa'alagolago i fuala'au o le cell cell death. A'o fa'aauau su'esu'ega, o nei fa'ai'uga ua fa'aalia ai e mafai ona fesoasoani le lauti pa'epa'e e taofi le fa'ateleina o sela o le kanesa ma e o'o lava i le sao i le oti o sela ua suia (3).
3. Pa'u mamafa
Mo le tele o tagata, o le leiloa o le mamafa e sili atu nai lo le na o le faia o se iugafono o le Tausaga Fou; ose tauiviga moni le fa'amama'i pauna ma ola umi ma soifua maloloina. O le tino puta o se tasi lea o sao taua i le pu'upu'u o le olaga ma o le pa'u o le mamafa o lo'o fa'atupula'ia i fa'amuamua a tagata.
O le inuina o le lauti pa'epa'e e mafai ona fesoasoani ia te oe e ausia au sini o le pa'u o le mamafa e ala i le fesoasoani i lou tino e mitiia mea'ai ia sili atu ona lelei ma fa'aitiitia ai pauna e ala i le fa'avaveina o le metabolism. O se suʻesuʻega Siamani i le 2009 na maua ai e mafai e le lauti paʻepaʻe ona fesoasoani i le susunuina o gaʻo o le tino ae taofia ai le fausiaina o sela gaʻo fou. Catechins o loʻo maua i le lauti paʻepaʻe e mafai foʻi ona faʻavaveina faʻagasologa o meaʻai ma fesoasoani i le paʻu o le mamafa (4).
4. Soifua Maloloina o Laulu
E le gata e lelei le lauti paʻepaʻe mo le paʻu, e mafai foi ona fesoasoani i le faʻavaeina o lauulu maloloina. O le antioxidant e taʻua o le epigallocatechin gallate ua faʻaalia e faʻaleleia ai le tuputupu aʻe o lauulu ma puipuia ai le gau vave o lauulu. Ua fa'aalia fo'i e le EGCG le folafolaga pe a togafitia fa'ama'i pa'u o le ulu e mafua mai i siama e tetee atu i togafitiga masani (5).
O le lauti paʻepaʻe e puipuia faʻafuaseʻi mai le faʻaleagaina o le la, lea e mafai ona fesoasoani e taofia ai lauulu mai le mago i masina o le taumafanafana. O le lauti pa'epa'e e mafai ona toe fa'afo'i ai le susulu fa'anatura o lauulu ma e sili ona fa'aoga fa'aulu e fai ma shampoo pe afai e te mana'o e fa'amatagofie le susulu.
5. Fa'aleleia le To'afilemu, Taulai ma le mataala
O le lauti pa'epa'e o lo'o i ai le maualuga maualuga o le L-theanine i le lauti moni. L-theanine ua lauiloa mo le faʻaleleia o le mataala ma le taulaʻi i le faiʻai e ala i le faʻalavelaveina o faʻaosofiaga fiafia e mafai ona oʻo atu ai i le faʻamalosi. E ala i le faʻafilemuina o faʻamalosi i totonu o le faiʻai, o le lauti paʻepaʻe e mafai ona fesoasoani ia te oe e malolo ai aʻo faʻateleina foi le taulaʻi (6).
O lenei vailaʻau vailaʻau ua faʻaalia foi le lelei o le soifua maloloina pe a oʻo i le popole. L-theanine e faʻamalosia le gaosiga o le neurotransmitter GABA, lea e iai aʻafiaga faʻamalieina masani. O le vaega sili e uiga i le inuina o lauti paʻepaʻe e mafai ona e seleseleina faʻamanuiaga o le faʻateleina o le mataala e aunoa ma ni aʻafiaga o le momoe poʻo le faʻaleagaina lea e sau ma vailaʻau popole popole.
O le lauti paʻepaʻe o loʻo iai foʻi sina mea itiiti o caffeine e mafai ona fesoasoani e faʻaosoina lou aso pe ofoina atu se piki-aʻu i le aoauli. I le averesi, o le lauti paʻepaʻe e aofia ai le 28 mg o caffeine i ipu taʻi 8-aunese uma. E la'ititi lava nai lo le averesi 98 mg i se ipu kofe ma la'ititi la'ititi nai lo le 35 mg i le lauti lanu meamata. Faatasi ai ma le maualalo o le caffeine, e mafai ona e inu ni ipu lauti paʻepaʻe i le aso e aunoa ma ni aʻafiaga leaga e mafai ona maua e ipu kofe malosi. E mafai ona e tolu pe fa ipu i le aso ma aua le popole i lagona le mautonu poʻo le le maua o le moe.
6. Soifua Maloloina
O le lauti paʻepaʻe e maualuga le maualuga o le flavonoids, tannins ma fluorides e fesoasoani i nifo ia ola maloloina ma malosi. E lauiloa tele le Fluoride o se meafaigaluega e puipuia ai le pala o nifo ma e masani ona maua i fulunifo. O tannins ma flavonoids e fesoasoani e puipuia ai le faʻatupuina o le paʻu e mafai ona faʻaleagaina ai nifo ma lua (7).
O le lauti paʻepaʻe foʻi e faʻaalia ai mea faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻamaʻi e fesoasoani e tausia lelei nifo ma nifo. Ina ia maua le soifua maloloina o nifo o le lauti paʻepaʻe, faʻamoemoe e inu lua i le fa ipu i le aso ma toe tuʻu taga lauti e aveese uma ai meaʻai ma antioxidants.
7. Fesoasoani i le Togafitiga o le Ma'i Suka
O le ma'i suka e mafua mai i le kenera ma le soifuaga ma ose fa'afitauli fa'ateleina i le lalolagi fa'aonaponei. O le mea e lelei ai, e tele auala e fa'atonutonu ma pulea ai le ma'i suka ma o le lauti pa'epa'e o se tasi lea.
Catechins i le lauti paʻepaʻe faʻatasi ma isi antioxidants ua faʻaalia e fesoasoani e puipuia pe faʻatonutonu le maʻisuka ituaiga 2. O le lauti paʻepaʻe e galue lelei e faʻalavelave ai le gaioiga o le enzyme amylase e faʻaalia ai le faʻaogaina o le kulukose i totonu o le tootoo laiti.
I tagata e maua i le ma'isuka ituaiga 2, o lenei enzyme e talepeina masoa i suka ma e mafai ona o'o atu ai i le maualuga o le suka. O le inuina o lauti paʻepaʻe e mafai ona fesoasoani e faʻatonutonu na tui e ala i le polokaina o le gaosiga o le amylase.
I se suʻesuʻega a Saina i le 2011, na maua ai e saienitisi o le taumafaina masani o le lauti paʻepaʻe e faʻaititia ai le maualuga o le kulukose i le toto i le 48 pasene ma faʻateleina ai le inisalini. O le suʻesuʻega foʻi na faʻaalia ai o le inuina o lauti paʻepaʻe na fesoasoani e faʻaitiitia ai le polydipsia, o se galala tele e mafua mai i faʻamaʻi e pei o le maʻisuka (8).
8. Faʻaitiitia le Fua
O catechins ma polyphenols i le lauti paʻepaʻe o loʻo faʻamaualuga ai mea faʻamaʻi e mafai ona fesoasoani e faʻamalolo nai tiga ma tiga. O se suʻesuʻega a manu a Iapani na lomia i le MSSE Journal na faʻaalia ai o catechins o loʻo maua i le lauti paʻepaʻe e fesoasoani i le vave faʻaleleia o maso ma faʻaitiitia ai maso faʻaleagaina (9).
O le lauti paʻepaʻe e faʻaleleia ai le taʻavale ma tuʻuina atu le okesene i le faiʻai ma totoga. Ona o lea mea, e aoga le lauti paʻepaʻe e togafitia ai nai tiga ulu ma tiga ma tiga mai le galue.